Observatório Operação Foodservice
Barreiras e Oportunidades
Etapas:
Aplicação do SKU em Campo | Avaliação do caminho do ingrediente no processo | Soluções: existentes, embalagens e distribuição
Entregáveis:
Relatório recomendações
Gráficos
Matriz de Mercado
Pipeline de Inovação
Estudo de Aplicação de Produto & Argumentação Comercial
Desdobramento Prático
Etapas:
Estudo de aplicação do SKU em laboratório e/ou cozinha | Tendências e Desenvolvimento | Pontuação do Produto
Entregáveis:
Gráficos
Matriz de Mercado
Argumentos de Vendas
Briefing Agência
Programa de Relacionamento com Distribuidores
Otimização de Performance
Etapas:
Individualizado por Indústria | Programa de Relacionamento | Gestão e Premiação
Entregáveis:
Planejamento
Ativação: Articulação, Seleção, Implantação
Gestão
Estratégia Comercial
Método e Abordagem
Etapas:
Diagnóstico equipe atual ou Dimensionamento de equipe| Análise geográfica e segmentação | GTM – Go to Market
Entregáveis:
Estrutura Comercial
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