O setor de alimentação fora do lar no Brasil, que no ano passado movimentou R$ 205 bilhões, marcará presença na NRA Show, um dos maiores eventos de food service do mundo, que chega à 100ª edição, a NRA Show, em Chicago (EUA). A GS&Libbra, com o apoio do Grupo GS& Gouvêa de Souza e co-realização do Instituto Foodservice Brasil (IFB), GS&IMR Portugal e Goodbox Argentina e Chile, prepara uma delegação luso-latina para acompanhar de perto as novidades do setor. A viagem da delegação acontece entre 16 e 21 de maio, quando serão apresentadas as principais tendências e informações sobre o segmento, além de visitas técnicas exclusivas a operações inovadoras. “Tendências, soluções insights e tudo o que de mais relevante está programado para esta edição será vivenciado de perto por todos os membros da delegação, para que possamos replicar os aprendizados no Brasil”, conta Cristina Souza, diretora-executiva da GS&Libbra, consultoria especializada em estratégia & gestão para foodservice.
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